| 1 | Effect of ultrasonication of heat-treated and cooled milk on physicochemical, rheological and sensory properties of kefir samples | GÜRSOY OĞUZ,GÖKÇE ÖZGE,Kocatürk Kübra,YILMAZ YUSUF,KESENKAŞ HARUN | V. International Joint Science Congress of Materials and Polymers | 26.12.2021 | Özet bildiri, Elektronik, BURDUR |
| 2 | Sütün doğal enzimi plazminin süt ve ürünlerindeki etkileri | GÖKÇE ÖZGE,KÜÇÜKÇETİN AHMET,GÜRSOY OĞUZ | 2nd International Health Sciences and Life Congress | 01.06.2019 | Tam metin bildiri, Elektronik, Burdur |
| 3 | Laktik asit bakterilerinin kolesterol düşürücü etkisi | Mutlucan Ayşe Seçil,GÖKÇE ÖZGE,YILMAZ YUSUF,GÜRSOY OĞUZ | 2nd International Health Sciences and Life Congress | 01.06.2019 | Tam metin bildiri, Elektronik, Burdur |
| 4 | Süt ve Süt Ürünlerinde Laktik Asit Bakterileri ile Aflatoksin M1 Detoksifikasyonu | Mutlucan Ayşe Seçil,GÖKÇE ÖZGE,YILMAZ YUSUF,KÜÇÜKÇETİN AHMET,GÜRSOY OĞUZ | 2. Ulusal Sütçülük Kongresi | 24.04.2019 | Özet bildiri, Elektronik, İzmir |
| 5 | Geleneksel Olarak Üretilen ve Manda Kaymağı Olarak Pazarlanan Ürünlerin Bazı Özellikleri ile Konjuge Linoleik Asit İçerikleri | Kocatürk Kübra,GÖKÇE ÖZGE,ERGİN FİRUZE,KÜÇÜKÇETİN AHMET,GÜRSOY OĞUZ | 2. Ulusal Sütçülük Kongresi | 24.04.2019 | Özet bildiri, Elektronik, İzmir |
| 6 | Süt Ve Süt Ürünlerinde Mikotoksinler | GÖKÇE ÖZGE,KÜÇÜKÇETİN AHMET,GÜRSOY OĞUZ | International Agriculture, Environment and Health Congress | 03.12.2018 | Tam metin bildiri, Elektronik, Aydın |
| 7 | Somatik Hücre Sayısının Çiğ Süt ve Süt Ürünlerinin Kalitesine Etkisi | GÖKÇE ÖZGE,KÜÇÜKÇETİN AHMET,GÜRSOY OĞUZ | 5th International Symposium on Multidisciplinary Studies (ISMS) | 30.11.2018 | Tam metin bildiri, Elektronik, Ankara |
| 8 | Migration potential of food packaging materials treated with cold plasma technology | GÖKÇE ÖZGE,Bayana Damla,GÜRSOY OĞUZ,YILMAZ YUSUF | 1st International Health Science and Life Congress (IHSLC 2018) | 15.05.2018 | Özet bildiri, Elektronik, Burdur |
| 9 | Potential usage of bacteriophages as antibacterial agents in cheese production | ERGİN FİRUZE,GÖKÇE ÖZGE,KÜÇÜKÇETİN AHMET,GÜRSOY OĞUZ | 1st International Health Science and Life Congress (IHSLC 2018) | 15.05.2018 | Özet bildiri, Elektronik, Burdur |
| 10 | Cold Atmospheric Plasma: A Potential Non-Thermal Microbial Inactivation Method in Dairy Industry | GÖKÇE ÖZGE,KÜÇÜKÇETİN AHMET,GÜRSOY OĞUZ | II. Uluslararası Turizm ve Mikrobiyal Gıda Güvenliği Kongresi | 14.12.2017 | Özet bildiri, Basılı, |
| 11 | The host range of Lactobacillus delbrueckii bacteriophage LL-H | GÖKÇE ÖZGE,GÜRSOY OĞUZ,Alatossava Tapani | The 8th International Symposium EuroAliment “Mutatis mutantis in Food” | 01.09.2017 | Özet bildiri, Basılı, Galati |
| 12 | Total antioxidant capacity of different commercial pasteurized and ultra high temperature (UHT) treated cow milk samples | ERTAN KÜBRA,BAYANA DAMLA,GÖKÇE ÖZGE,alatossava tapani,YILMAZ YUSUF,GÜRSOY OĞUZ | 12th Egyptian Conference of Dairy Science and Technology "Milk and Dairy Products: A Healthy Vision | 11.11.2015 | Özet bildiri, Basılı, KAHİRE |
| 13 | Autolytic properties of lactic acid bacteria isolated from raw milk and traditional cheeses | Gül Gözde,GÜRSOY OĞUZ,ŞİMŞEK ÖMER,GÖKÇE ÖZGE,YILMAZ YUSUF | 12th Egyptian Conference of Dairy Science and Technology "Milk and Dairy Products: A Healthy Vision" | 09.11.2015 | Özet bildiri, Basılı, Kahire |
| 14 | Biofilm Formation and Occurrence of Listeria Monocytogenes on Meat and Food Contact and Equipment Surfaces in Slaughterhouse | TAŞÇI FULYA,SUDAĞIDAN MERT,GÖKÇE ÖZGE | International VETİstanbul Group Congress 2014 | 30.04.2014 | Özet bildiri, Basılı+Elektronik, İstanbul |
| 15 | Preliminary Study of Atmospheric Pressure Plasma Treatment for Elimination of Coliform Bacteria in Raw Milk | GÖKÇE ÖZGE,BOZDUMAN Ferhat,GÜRSOY OĞUZ,ÖKSÜZ LÜTFİ | The First International Middle East Plasma Science Conference (IMEPS) | 26.04.2014 | Özet bildiri, Elektronik, Antalya |
| 16 | Süt ve Süt Ürünlerinde Bitkisel Ekstraktların Fonksiyonel Bileşen Olarak Kullanılması | GÖKÇE ÖZGE,SELÇUK RANA,YILMAZ YUSUF,GÜRSOY OĞUZ | Pamukkale Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu | 20.05.2009 | Özet bildiri, Basılı, Denizli |