| 1 | OSD. Mutfakta güzel sanatlar- dekoratif sebze ve meyve oymacılığı | Lisans | 2 | 2023-2024 | |
| 2 | Osmanlı Mutfağı | Lisans | 8 | 2023-2024 | |
| 3 | Ekmek ve Hamur Üretimi | Lisans | 8 | 2023-2024 | |
| 4 | GASTRONOMİ TARİHİ | Lisans | 6 | 2022-2023 | |
| 5 | MUTFAK HİJYENİ VE SANİTASYON | Lisans | 6 | 2022-2023 | |
| 6 | PASTACILIK VE ÇİKOLATA ÜRETİMİ | Lisans | 8 | 2022-2023 | |
| 7 | OSD MUTFAKTA GÜZEL SANATLAR, DEKORATİF SEBZE OYMACILIĞI | Lisans | 2 | 2022-2023 | |
| 8 | SEKTÖREL UYGULAMALAR I | Lisans | 16 | 2022-2023 | |
| 9 | EKMEK VE HAMUR ÜRETİMİ | Lisans | 16 | 2022-2023 | |
| 10 | ZİYAFET VE ETKİNLİK YÖNETİMİ | Lisans | 2 | 2021-2022 | |
| 11 | MUTFAK HİJYENİ VE SANİTASYON | Lisans | 12 | 2021-2022 | |
| 12 | PASTACILIK VE ÇİKOLATA ÜRETİMİ | Lisans | 16 | 2021-2022 | |
| 13 | OSD MUTFAKTA GÜZEL SANATLAR, DEKORATİF SEBZE OYMACILIĞI | Lisans | 4 | 2021-2022 | |
| 14 | SOĞUK MUTFAK VE MEZECİLİK 1 | Önlisans | 4 | 2021-2022 | |
| 15 | UNLU MAMÜLLER VE TATLILAR 1 | Önlisans | 4 | 2021-2022 | |
| 16 | SOĞUK MUTFAK VE MEZECİLİK 1 | Lisans | 8 | 2021-2022 | |
| 17 | EKMEK VE HAMUR ÜRETİMİ | Lisans | 8 | 2021-2022 | |
| 18 | SEKTÖREL UYGULAMALAR II | Lisans | 16 | 2020-2021 | |
| 19 | UNLU MAMÜLLER VE TATLILAR II | Önlisans | 4 | 2020-2021 | |
| 20 | YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE, YÖNETİM VE ORGANİZASYON | Önlisans | 2 | 2020-2021 | |
| 21 | PASTACILIK VE ÇİKOLATA ÜRETİMİ | Lisans | 16 | 2020-2021 | |
| 22 | MUTFAK HİJYENİ VE SANİTASYON | Lisans | 3 | 2020-2021 | |
| 23 | SOĞUK MUTFAK VE MEZECİLİK 1 | Önlisans | 4 | 2020-2021 | |
| 24 | UNLU MAMÜLLER VE TATLILAR 1 | Önlisans | 4 | 2020-2021 | |
| 25 | ZİYAFET VE ETKİNLİK YÖNETİMİ | Lisans | 4 | 2020-2021 | |
| 26 | TURİZM MEVZUATI | Lisans | 2 | 2020-2021 | |
| 27 | BAHARAT BİLİMİ | Lisans | 6 | 2020-2021 | |
| 28 | EKMEK VE HAMUR ÜRETİMİ | Lisans | 16 | 2020-2021 | |
| 29 | GASTRONOMİ BİLİMİNE GİRİŞ | Lisans | 3 | 2020-2021 | |
| 30 | PASTACILIK VE ÇİKOLATA ÜRETİMİ | Önlisans | 4 | 2019-2020 | |
| 31 | SOĞUK MUTFAK VE MEZECİLİK 2 | Önlisans | 4 | 2019-2020 | |
| 32 | İŞ YERİ UYGULAMASI | Lisans | 16 | 2019-2020 | |
| 33 | İŞ YERİ EĞİTİMİ | Lisans | 4 | 2019-2020 | |
| 34 | MUTFAK HİJYENİ VE SANİTASYON | Lisans | 3 | 2019-2020 | |
| 35 | HİZMET KALİTESİ YÖNETİMİ | Lisans | 2 | 2019-2020 | |
| 36 | PASTACILIK VE ÇİKOLATA ÜRETİMİ | Lisans | 16 | 2019-2020 | |
| 37 | SOĞUK MUTFAK VE MEZECİLİK 1 | Lisans | 20 | 2019-2020 | |
| 38 | EKMEK VE HAMUR ÜRETİMİ | Lisans | 20 | 2019-2020 | |