Dersler

Ders Adı Seviye Ders Saati Akademik Yıl Açıklama
1Yiyecek İçecek İşletmeciliğinde EkonomiLisans32024-2025
2Araştırma Yöntemlerinde Veri Analizi ve YorumlamaLisans32024-2025
3Gastronomi Biliminde Araştırma YöntemleriYüksek Lisans32024-2025
4Araştırma Teknikleri ve Yayın EtiğiYüksek Lisans32024-2025
5Baharat BilimiLisans32024-2025
6Gastronomi Bilimine GirişLisans32024-2025
7Gastoronomik Kültür MirasıLisans32024-2025
8Gastoronomik Kültür MirasıLisans32024-2025
9Gastronomi Bilimine GirişLisans32024-2025
10Araştırma Yöntemlerinde Veri Analizi ve YorumlamaLisans32023-2024
11Araştırma Teknikleri ve Yayın EtiğiLisans32023-2024
12Osmanlı MutfağıLisans42019-2020
13ULUSLARARASI PAZARLAMAYüksek Lisans32019-2020
14Turizm Pazarlamasında Güncel YaklaşımlarYüksek Lisans32019-2020
15Gastronomik Kültür MirasıLisans32019-2020
16Küresel PazarlamaDoktora32018-2019
17Turizm Araştırmalarında Bilgisayarlı İstatistikYüksek Lisans32018-2019
18Pişirme Hazırlığı ve YöntemleriIILisans42018-2019
19Soğuk Mutfak ve Mezecilik IILisans42018-2019
20Temel Mutfak Teknikleri IILisans42018-2019
21Elektronik TicaretDoktora32018-2019
22ULUSLARARASI PAZARLAMAYüksek Lisans32018-2019
23Turizmde Bilimsel Araştırma YöntemleriYüksek Lisans32018-2019
24ARAŞTIRMA YÖNTEMLERİLisans32018-2019
25MENÜ YÖNETİMİLisans32018-2019
26Pişirme Hazırlığı ve YöntemleriLisans42018-2019
27Baharat BilimiLisans32018-2019
28Soğuk Mutfak ve MezecilikLisans42018-2019
29Temel Mutfak TeknikleriLisans42018-2019
30Restoran Tasarımı ve AnaliziLisans32018-2019
31Küresel PazarlamaDoktora32017-2018
32PAZARLAMA ARAŞTIRMASIYüksek Lisans32017-2018
33MUTFAK YÖNETİMİLisans32017-2018
34YİYECEK-İÇECEK YÖNETİMİLisans32017-2018
35Yiyecek İçecek İşletmelerinde Yönetim ve OrganizasyonLisans32017-2018
36ULUSLARARASI PAZARLAMAYüksek Lisans32017-2018
37ARAŞTIRMA YÖNTEMLERİLisans32017-2018
38Kültürler arası İletişimLisans32017-2018
39Servis ve Bar TeknikleriLisans32017-2018
40Menü YönetimiLisans32017-2018
41Gastronomi Bilimine GirişLisans42017-2018
42Uluslararası PazarlamaYüksek Lisans32016-2017
43Araştırma YöntemleriLisans32016-2017
44Kültürlerarası İletişimLisans22016-2017
45Menü YönetimiLisans22016-2017
46Servis ve Bar TeknikleriLisans22016-2017
47Pazarlama AraştırmasıYüksek Lisans32016-2017
48Ziyafet ve Etkinlik YönetimiLisans22016-2017
49Destinasyon YönetimiLisans12016-2017
50Yiyecek-İçecek YönetimiLisans32016-2017
51Mutfak YönetimiLisans32016-2017
52Mutfak YönetimiLisans32015-2016
53Yiyecek-İçecek YönetimiLisans32015-2016
54Destinasyon YönetimiLisans32015-2016
55İstatistikLisans32015-2016
56Uluslararası PazarlamaLisans32015-2016
57Genel EkonomiLisans32015-2016
58Pazarlama AraştırmasıLisans32014-2015
59Pazarlama YönetimiLisans32014-2015
60Uluslararası PazarlamaLisans32014-2015
61İş Başında EğitimLisans162014-2015
62Küresel PazarlamaDoktora32014-2015
63Pazarlamada Yeni YaklaşımlarYüksek Lisans22014-2015
64PAZARLAMA ARAŞTIRMALARILisans22014-2015
65Mutfak Hizmetleri YönetimiÖnlisans22014-2015
66DÖNEM PROJESİLisans52014-2015
67İSTATİSTİKLisans32014-2015
68İstatistik ILisans32013-2014
69Küresel MarketingDoktora32013-2014
70Pazarlama YönetimiLisans32013-2014
71Uluslararası PazarlamaLisans32013-2014
72Pazarlama AraştırmalarıLisans22013-2014
73İstatistikLisans32013-2014
74İstatistikLisans32012-2013
75Pazarlama AraştırmalarıLisans22012-2013
76Pazarlama YönetimiLisans32012-2013
77Pazarlama YönetimiYüksek Lisans22012-2013
78Dönem ProjesiLisans32012-2013
79Araştırma TeknikleriLisans32012-2013
80Elektronik TicaretLisans22012-2013
81Dönem ProjesiLisans32011-2012
82Uluslararası PazarlamaLisans32011-2012
83Araştırma TeknikleriLisans32011-2012
84Pazarlama YönetimiLisans22011-2012
85İnsan Kaynakları YönetimiLisans22011-2012
86İstatistikLisans32011-2012