Prof.(Dr.) Oğuz GÜRSOY

E-Posta Adresi

ogursoy(at)mehmetakif.edu.tr

İş Telefonu

+90 248 2132723

Dış Bağlantılar

Yöksis

Enstitü /Fakülte / Yüksekokul / Meslek Yüksekokulu

MÜHENDİSLİK-MİMARLIK FAKÜLTESİ

Bölüm

GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ

AnaBilim Dalı / Anasanat Dalı / Program

GIDA TEKNOLOJİSİ ANABİLİM DALI

ÜAK Temel Alan Adı

Mühendislik Temel Alanı

ÜAK Bilim Alanı Adı

Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

Anahtar Kelimeler

Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi,Gıda Teknolojileri,Fonksiyonel Gıdalar

(Yöksis üzerinden alınmaktadır.)

Seviye	Üniversite	Tarih
Lisans	CELÂL BAYAR ÜNİVERSİTESİ - MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ - GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ	1997
Yüksek Lisans	PAMUKKALE ÜNİVERSİTESİ - FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ - GIDA MÜHENDİSLİĞİ (YL) (TEZLİ)	2000
Doktora	EGE ÜNİVERSİTESİ - FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ - SÜT TEKNOLOJİSİ (DR)	2005