| 1 | Gastronomide İçecekler | Miksoloji | ÇETİN KADİR | Nobel Akademik Yayıncılık | 2024 | Bilimsel Kitap, Uluslararası, Basılı, Bölüm(ler) |
| 2 | Gıda Bilimi ve Gastronomi II | Gastronomi Turizmi Yönünden Potansiyeli Olan Peynirlerimiz ve Türk Mutfağında Kullanım Alanları | GÜN İLHAN, ÇETİN KADİR | İKSAD | 2023 | Bilimsel Kitap, Uluslararası, Basılı, Bölüm(ler) |
| 3 | Routledge Handbook of Tea Tourism | Tea community culture and tourism: The case of Turkey | ÇETİN KADİR, ERBAŞ EMRE | Routledge | 2022 | Bilimsel Kitap, Uluslararası, Basılı+Elektronik, Bölüm(ler) |
| 4 | Gastronomy and Hospitality Studies in Tourism | Using Molecular Gastronomy as an Attractive Element in Turkish Cuisine | KIZILELİ MEHMET, ÇETİN KADİR | Peter Lang GmbH | 2021 | Bilimsel Kitap, Uluslararası, Basılı+Elektronik, Bölüm(ler) |
| 5 | Türkiye Lezzet Rotaları | Manisa | ÇETİN KADİR, KİLİNÇ OLCAY | Detay Yayıncılık | 2021 | Bilimsel Kitap, Uluslararası, Basılı, Bölüm(ler) |
| 6 | Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimlerde Akademik Çalışmalar-2019/2 | Türk Turizm İmajında Yer Alan Geleneksel Lezzetler | CEYHUN SEZGİN AYBUKE ELİF,ÇETİN KADİR | IVPE Yayınevi | 2019 | Bilimsel Kitap, Uluslararası, Elektronik, Bölüm(ler) |
| 7 | Selected Studies on Rural Tourism and Development | Exploring The Tourism Potential of Nallıhan District in Ankara and Proposals For Rural Development | ŞAHİNGÖZ SEMRA,KIZILELİ MEHMET,ÇETİN KADİR | Cambridge Scholars Publishing | 2018 | Bilimsel Kitap, Uluslararası, Basılı+Elektronik, Bölüm(ler) |