| 1 | Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları (Özel Sayılar)-Deney Hayvanlarının Beslenmesi | Laboratuvar Hayvanı Olarak Farelerin Beslenmesi ve Yapılan Çalışmalar | KARAKAŞ OĞUZ FATMA, KARAGÖZ DERYA MERVE, OĞUZ ELİF ZEYNEP | TÜRKİYE KLİNİKLERİ | 2022 | Bilimsel Kitap, Ulusal, Basılı+Elektronik, Bölüm(ler) |
| 2 | Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları (Özel Sayılar)-Deney Hayvanlarının Beslenmesi | Laboratuvar Hayvanı Olarak Ratların Beslenmesi ve Yapılan Çalışmalar | KARAGÖZ DERYA MERVE, OĞUZ MUSTAFA NUMAN, KARAKAŞ OĞUZ FATMA | TÜRKİYE KLİNİKLERİ | 2022 | Bilimsel Kitap, Ulusal, Basılı+Elektronik, Bölüm(ler) |
| 3 | Türkiye Klinikleri Gıda Bilimleri Özel Konular | Beslemenin Yumurta Diş Kalitesi Özelliklerine Etkisi | KARAGÖZ DERYA MERVE, GÜMÜŞ HIDIR, KARAKAŞ OĞUZ FATMA | Türkiye Klinikleri | 2021 | Bilimsel Kitap, Ulusal, Basılı, Bölüm(ler) |
| 4 | Gıda Bilimleri Yumurta: Beslenme ve Sağlık | Beslenmenin Yumurta Dış Kalite Özelliklerine Etkisi | KARAGÖZ DERYA MERVE, GÜMÜŞ HIDIR, KARAKAŞ OĞUZ FATMA | Türkiye Klinikleri | 2021 | Bilimsel Kitap, Ulusal, Basılı+Elektronik, Bölüm(ler) |
| 5 | Yetiştiricinin El Kitabı | Etlik Piliçlerin Serbest Dolaşımlı Beslenmesi | KUTER EREN, GÜMÜŞ HIDIR, BUĞDAYCI KADİR EMRE, OĞUZ MUSTAFA NUMAN, KARAKAŞ OĞUZ FATMA | Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi | 2021 | Bilimsel Kitap, Ulusal, Basılı, Bölüm(ler) |
| 6 | YETİŞTİRCİNİN EL KİTABI | BUZAĞI BESLEMEDE DİKKAT EDİLECEK ÖNEMLİ NOKTALAR | KARAKAŞ OĞUZ FATMA | BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ | 2021 | Bilimsel Kitap, Ulusal, Basılı, Bölüm(ler) |
| 7 | Yetiştiricinin El Kitabı | Tavuk Yetiştiriciliği Yöntemleri | OĞUZ MUSTAFA NUMAN, BUĞDAYCI KADİR EMRE, GÜMÜŞ HIDIR, KUTER EREN, KARAKAŞ OĞUZ FATMA | Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi | 2021 | Bilimsel Kitap, Ulusal, Basılı, Bölüm(ler) |
| 8 | Yetiştiricinin El Kitabı | Serbest Dolaşımlı Tavukçulukta Kullanılan Yemler | GÜMÜŞ HIDIR, KUTER EREN, BUĞDAYCI KADİR EMRE, OĞUZ MUSTAFA NUMAN, KARAKAŞ OĞUZ FATMA | Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi | 2021 | Bilimsel Kitap, Ulusal, Basılı, Bölüm(ler) |
| 9 | Yetiştiricin El Kitabı | Serbest Dolaşımlı Yumurta Tavukçuluğunda Besleme | BUĞDAYCI KADİR EMRE, OĞUZ MUSTAFA NUMAN, KUTER EREN, GÜMÜŞ HIDIR, KARAKAŞ OĞUZ FATMA | Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi | 2021 | Bilimsel Kitap, Ulusal, Basılı, Bölüm(ler) |
| 10 | YETİŞTİRCİNİN EL KİTABI | tam karışım yemleme TMR | KARAKAŞ OĞUZ FATMA | BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ | 2021 | Bilimsel Kitap, Ulusal, Basılı, Bölüm(ler) |
| 11 | BÜYÜKBAŞ HAYVANCILIK (Tarım Türk dergisi yayını) | SÜT BİLEŞİMİ VE YAĞINI ETKİLEYEN FAKTÖRLER | KARAKAŞ OĞUZ FATMA | Bey Medya | 2021 | Bilimsel Kitap, Ulusal, Basılı+Elektronik, Bölüm(ler) |
| 12 | Hayvan Beslemede Bağırsak Sağlığının Önemi | Probiyotik ve Prebiyotiklerin Bağırsak Sağlığı Üzerine Etkileri | KUTER EREN, GÜMÜŞ HIDIR, KARAKAŞ OĞUZ FATMA | Türkiye Klinikleri | 2020 | Bilimsel Kitap, Ulusal, Elektronik, Bölüm(ler) |
| 13 | Karakaş Oğuz F Oguz M N Burdur Yöresinde süt ineği beslemede yaşanan bazı uygulamalar ve çözüm önerileri Burdur Valiliği İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından basılmış yetiştirici kitabı 31 sayfa 2012 | | KARAKAŞ OĞUZ FATMA, OĞUZ M NUMAN | Burdur İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü | 2012 | Bilimsel Kitap, Ulusal, Basılı, Tümü |
| 14 | Karakaş Oğuz F Energetic Evaluation of Feeds Poultry Section Veterinary Nutrition and Dietetics I ed S G Fekete 185 A 3 Nyomdaipari es Kiado Szolgaltato Kft Budapest 2008 | Energetic Evaluation of Feeds: Poultry Section | KARAKAŞ OĞUZ FATMA, FEKETE SG | Budapeşte/ MACARİSTAN | 2008 | Bilimsel Kitap, Uluslararası, , Bölüm(ler) |
| 15 | Burdur Yöresinde Süt İneği Beslenmesinde Yapılan Bazı Yanlış Uygulamalar ve Çözüm Yolları | | YILDIZ GÜLTEKİN,KARAKAŞ OĞUZ FATMA,OĞUZ MUSTAFA NUMAN,ATA AYHAN | Akdeniz Üniversitesi Veteriner Fakültesi Yayın Ünitesi | 2003 | Bilimsel Kitap, Ulusal, Basılı, Tümü |