Makaleler

Makale Adı Yazarlar Yayın Yeri Yılı Açıklama
1 infoInactivation of Listeria monocytogenes in ready-to-consume liquid infant milk treated with Ohmic HeatingKAHRAMAN HATİCE AHU,Rugji Jerina,BEKTAŞ TUĞÇE,EROL ZEKİ,TUTUN HİDAYET,KEYVAN ERHANACTA SCIENTIARUM-TECHNOLOGY2024Uluslararası, Hakemli, Elektronik, SCI-Expanded
2 infoHealth benefits and risks of fermented foods—the PIMENTO initiativeTodorovic Smilja,AKPINAR ASLI,Assunção Ricardo,Bär Cornelia,Bavaro Simona L,BERKEL KAŞIKÇI MÜZEYYEN,Domínguez-Soberanes Julieta,Capozzi Vittorio,Cotter Paul D,Doo Eun-Hee,Gündüz Ergün Burcu,Guzel Mustafa,Harsa Hayriye S,HASTAOĞLU EMRE,Humblot Christèle,Hyseni Bahtir,Hosoglu Muge,Issa Aline,KARAKAŞ BUDAK BARÇIN,KEYVAN ERHAN,KARAKAYA SİBEL,KÜNİLİ İBRAHİM ENDER,Kütt Mary-Liis,Laranjo Sandrine,Louis Marta,Mantzouridou Fani T,Matalas Antonia,Mayo Baltasar,Mojsova Sandra,Mukherjee Arghya,Nikolaou Anastasios,ORTAKCI FATİH,Paveljšek Diana,Perrone Giancarlo,Pertziger Eugenia,Santa Dushica,Sar Taner,Savary-Auzeloux Isabelle,Schwab Clarissa,Starowicz Małgorzata,Stojanović Marko,Syrpas Michail,amang Jyoti P T,YERLİKAYA OKTAY,YILMAZ BİRSEN,Malagon-Rojas Jeadran,Salminen Seppo,Frias Juana,Chassard Christophe,Vergères GuyFrontiers in Nutrition2024Uluslararası, Hakemli, Elektronik, SCI-Expanded
3 infoEco-friendly preparation of zinc oxide nanoparticles and effects on Staphylococcus aureus isolated from subclinical mastitis cow milkBOZKURT MEHMET ALİ,KEYVAN ERHAN,DÖNMEZ SONER,ŞEN ERDİJournal of the Hellenic Veterinary Medical Society2024Uluslararası, Hakemli, Basılı+Elektronik, SCI-Expanded
4 infoAssessment of propolis-fermented Kombucha tea's microbiological, physicochemical and sensory characteristicsTürkoğlu Bacanak Rabia,KEYVAN ERHANEmirates Journal of Food and Agriculture2024Uluslararası, Hakemli, Basılı+Elektronik, SCI-Expanded
5 infoDetection of Methicillin-resistant Staphylococcus aureus (MRSA) resistant to vancomycin and linezolid in bulk tank milk by E-test methodONARAN ACAR BAHAR, KEYVAN ERHANVeterinary Journal of Mehmet Akif Ersoy University2023Uluslararası, Hakemli, Elektronik, Zoological Records, CAB Abstracts, TR Dizin
6 infoTotal Phenolic Content, Antibacterial and Antiradical Properties of Bee Bread from TurkeyKEYVAN Nilay, USLUER MELİKE SULTAN, KAYA MUHAMMET MÜKERREM, KAHRAMAN HATİCE AHU, TUTUN HİDAYET, KEYVAN ERHANVeterinary Journal of Mehmet Akif Ersoy University2023Uluslararası, Hakemli, Elektronik, Zoological Records, CAB Abstracts, TR Dizin
7 infoCurcumin and carvacrol mediated photodynamic inactivation with 405 nm light emitting diodes (LEDs) on Salmonella EnteritidisKEYVAN ERHAN, KAHRAMAN HATİCE AHU, TUTUN HİDAYET, DÖNMEZ SONER, ŞEN ERDİ, ÇALIŞKAN Zühal, RUGJI JERINA, DEMİRTAŞ AHU, AKYÜZ ALİ ÖZHANFood Science and Technology International2023Uluslararası, Hakemli, Basılı+Elektronik, SCI-Expanded
8 infoGreen synthesis of zinc oxide nanoparticles using grape seed extract and evaluation of their antibacterial and antioxidant activitiesDÖNMEZ SONER, KEYVAN ERHANInorganic and Nano-Metal Chemistry2023Uluslararası, Hakemli, Elektronik, SCI-Expanded
9 infoDetermination of Time Dependent Antibacterial Activities of Curcumin, Carvacrol and Styrax Liquidus on Salmonella EnteritidisKEYVAN ERHAN, TUTUN HİDAYET, KAHRAMAN HATİCE AHU, ŞEN ERDİ, DEMİRTAŞ AHU, DÖNMEZ SONER, AKYÜZ ALİ ÖZHANAnkara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi2022Uluslararası, Hakemli, Basılı+Elektronik, SCI-Expanded
10 infoBioactive components, antibacterial and antiradical properties of home-made apple and grape vinegarKAHRAMAN HATİCE AHU, TUTUN HİDAYET, KEYVAN ERHAN, BALKAN BURCU MENEKŞEAnkara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi2022Uluslararası, Hakemli, Basılı+Elektronik, SCI-Expanded
11 infoMicrobiological characterization of fresh bee pollens from the Aegean region of TurkeySEVİN SEDAT, KAHRAMAN HATİCE AHU, TUTUN HİDAYET, ŞABABOĞLU EZGİ, KEYVAN ERHAN, ALTINTAŞ LEVENTJournal of the Hellenic Veterinary Medical Society2022Uluslararası, Hakemli, Elektronik, SCI-Expanded
12 infoInactivation efficacy of 405 nm light emitting diodes (LEDs) on Salmonella Enteritidis at different illumination temperaturesKEYVAN ERHAN, KAHRAMAN HATİCE AHU, TUTUN HİDAYET, DÖNMEZ SONER, ŞEN ERDİ, DEMİRTAŞ AHU, AKYÜZ ALİ ÖZHANFood Science and Technology2022Uluslararası, Hakemli, Elektronik, SCI-Expanded
13 infoEthanolic extract of Turkish bee pollen and propolis: phenolic composition, antiradical, antiproliferative and antibacterial activitiesKAHRAMAN HATİCE AHU, TUTUN HİDAYET, KAYA MUHAMMET MÜKERREM, USLUER Melike Sultan, TUTUN SONER, YAMAN CEREN, SEVİN SEDAT, KEYVAN ERHANBiotechnology & Biotechnological Equipment2022Uluslararası, Hakemli, Elektronik, SCI-Expanded
14 infoEffects of various chemical decontaminants on Salmonella Typhimurium survival in chicken carcassesAğırdemir Okan,YURDAKUL ÖZEN,KEYVAN ERHAN,ŞEN ERDİFood Science and Technology2021Uluslararası, Hakemli, Elektronik, SCI-Expanded
15 infoSığla Yağının Paslanmaz Çelik Yüzeyde Staphylococcus aureus Üzerine Antibakteriyel Aktivitelerinin DeğerlendirilmesiKEYVAN ERHAN, Savaş Menendi MerveMehmet Akif Ersoy Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Dergisi2021Ulusal, Hakemli, Elektronik, DOAJ
16 infoIdentification of Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus in Bulk Tank MilkKEYVAN ERHAN,YURDAKUL ÖZEN,DEMİRTAŞ AHU,YALÇIN HALİL,BİLGEN NÜKETFood Science and Technology2020Uluslararası, Hakemli, Elektronik, SCI-Expanded
17 infoStaphylococcal Enterotoxins and Enterotoxigenic Staphylococcus aureus in Raw Milk: A Screening StudyKEYVAN ERHAN,YURDAKUL ÖZEN,ŞEN ERDİKocatepe Veterinary Journal2020Uluslararası, Hakemli, Elektronik, TR DİZİN
18 infoDecontamination of Salmonella Typhimurium with chitosan and lactic acid on broiler carcassesKAPLAN Zeynep,YURDAKUL ÖZEN,KEYVAN ERHAN,ŞEN ERDİAnkara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi2020Uluslararası, Hakemli, Elektronik, SCI-Expanded
19 infoEffects of commercial aldehydes from green leaf volatiles (green odour) on rumen microbial population and fermentation profile in an artificial rumen (Rusitec)DEMİRTAŞ AHU,ÖZTÜRK HAKAN,SUDAĞIDAN MERT,KEYVAN ERHAN,YAVUZ ORHAN,YILDIZ GÜLAY ÖZLEM,MUSA SAAD AHMED ADAMANAEROBE2019Uluslararası, Hakemli, Elektronik, SCI-Expanded
20 infoDetermination of Aflatoxin M1 and Ochratoxin A in Raw, Pasteurized and UHT Milk in TurkeyTürkoğlu Çağla,KEYVAN ERHANActa Scientiae Veterinariae2019Uluslararası, Hakemli, Elektronik, SCI-Expanded
21 infoEffects of Carvacrol on Staphylococcus aureus isolated from bulk tank milkKEYVAN ERHAN,TUTUN HİDAYETMedycyna Weterynaryjna2019Uluslararası, Hakemli, Elektronik, SCI-Expanded
22 infoÇiğ süt örneklerinden izole edilen Staphylococcus aureus izolatlarında antibiyotik direnç özelliklerinin tespitiKEYVAN ERHANVeteriner Hekimler Derneği Dergisi2019Uluslararası, Hakemli, Elektronik, TR DİZİN, CAB Abstracts, Türkiye Atıf Dizini
23 infoSurvey of Ochratoxin A in coffee, dried grapes and grape pekmez samples in Burdur, TurkeyYURDAKUL ÖZEN,KOCASARI FATMA,YALÇIN HALİL,KEYVAN ERHANJournal of Research in Veterinary Medicine2019Uluslararası, Hakemli, Elektronik, CAB Abstract, COSMOS IF, EBSCOhost, OpenAIRE, ResearchBib, Sindex, Google Scholar, TR Dizin, TÜRKİYE ATIF DİZİNİ
24 infoDetection of Pathogen Candida spp. Isolated from ButterYURDAKUL ÖZEN,KIRDAR SEVAL SEVGİ,KEYVAN ERHANMehmet Akif Ersoy Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Dergisi2018Uluslararası, Hakemli, Elektronik, DOAJ, SciLit, Science Library Index, SOBIAD, Türkiye Atıf Dizini, ResearchBib
25 infoViral Gıda Enfeksiyonlarında Korunma ve KontrolKEYVAN ERHAN,KAHRAMAN HATİCE AHU,ŞEN ERDİ,YURDAKUL ÖZENTurkiye Klinikleri Journal of Food Hygiene and Technology Special Topics2018Ulusal, Hakemsiz, Elektronik, Endekste taranmıyor
26 infoDetection of Ochratoxin A In Bulk Tank MilkKEYVAN ERHAN,YURDAKUL ÖZEN,KOCASARI FATMA,TUTUN HİDAYET,DEMİRTAŞ AHU,KAHRAMAN HATİCE AHU,ŞEN ERDİKocatepe Veterinary Journal2018Uluslararası, Hakemli, Elektronik, ULAKBİM TR DİZİN, CAB Abstracts, Index Copernicus
27 infoIdentification of meat species in different types of meat products by PCRKEYVAN ERHAN,İPLİKÇİOĞLU ÇİL GÜZİN,ÇINAR KUL BENGİ,BİLGEN NÜKET,ŞİRELİ UFUK TANSELAnkara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi2017Uluslararası, Hakemli, Basılı+Elektronik, SCI-Expanded
28 infoEtsiz Çiğ Köftelerde Patojen Candida spp. Varlığının BelirlenmesiYURDAKUL ÖZEN,KIRDAR SEVAL SEVGİ,KEYVAN ERHANEtlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi2017Ulusal, Hakemli, Basılı+Elektronik, ULAKBİM Yaşam Bilimleri ve TR Dizin
29Survival of Escherichia coli O157:H7 during processing and ripening period of Keş CheeseYURDAKUL ÖZEN,KIRDAR SEVAL SEVGİ,KASIMOĞLU DOĞRU AYLİN,KEYVAN ERHANBenha Veterinary Medical Journal2017Uluslararası, Hakemli, Elektronik, Endekste taranmıyor
30 infoGıda Endüstrisinde FermentasyonYURDAKUL ÖZEN,KEYVAN ERHAN,KAHRAMAN HATİCE AHUTürkiye Klinikleri Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Özel Dergsi2017Ulusal, Hakemsiz, Elektronik,
31 infoFew heavy metal levels in certain tissues of cattle in Burdur of TurkeyKOCASARI FATMA,YURDAKUL ÖZEN,KART ASIM,YALÇIN HALİL,KEYVAN ERHAN,BAYEZİT MURATIndian Journal of Animal Research2017Uluslararası, Hakemli, Elektronik, SCI-Expanded
32 infoSığır Karkaslarında Staphylococcus aureus un Varlığı Enterotoksijenik Özellikleri ve Antimikrobiyal DirençliliğiKEYVAN ERHAN,ÖZDEMİR HAYDARAnkara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi2016Uluslararası, Hakemli, Basılı+Elektronik, SCI-Expanded
33Burdur Halk Pazarlarından Toplanan Beyaz Peynirlerde Patojen Candida spp Varlığının BelirlenmesiYURDAKUL ÖZEN,KEYVAN ERHAN,Ersoy TuğbaEtlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi2016Ulusal, Hakemli, Basılı+Elektronik, ULAKBİM, Türkiye Atıf Dizini
34 infoIsolation and characterisation of Staphylococcus aureus strains isolated from beef sheep and chicken meatÖZDEMİR HAYDAR,KEYVAN ERHANAnkara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi2016Uluslararası, Hakemli, Basılı+Elektronik, SCI-Expanded
35 infoDetection of Plasmid Mediated AmpC Beta Lactamases in Clinical Isolates of Escherichia Coli and KlebsiellaPneumoniaeCOŞKUN SERPİL,ALTANLAR NURTEN,KEYVAN ERHANScholars Journal of Applied Medical Sciences2016Uluslararası, Hakemli, Basılı+Elektronik, Index Copernicus, DOASR, CABI, Science Central, Library Director, Cite Factor, Advance Science Index
36 infoKuş Gribi ve İnsan Sağlığı Üzerine EtkileriKEYVAN ERHAN,YURDAKUL ÖZENLalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi2016Ulusal, Hakemli, Basılı+Elektronik, ULAKBİM
37 infoÇeşitli Gıdalarda Okratoksin A VarlığıKEYVAN ERHAN,YURDAKUL ÖZENMEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİSAĞLIK BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ DERGİS2015Ulusal, Hakemli, Elektronik, Endekste taranmıyor
38Broyler Piliç Kesimhanelerinde Hayvan Refahı UygulamalarıKEYVAN ERHANVeteriner Tavukçuluk Deneği Mektup Ankara2011Ulusal, Hakemli, Basılı, Endekste taranmıyor
39Hazır mıyız? Kök hücreden et.KEYVAN ERHANVeteriner Hekimler Derneği Bülteni2011Ulusal, Hakemsiz, Basılı,
40Sığır Karkaslarında Postmortem DeğişikliklerKEYVAN ERHANVeteriner Hekimler Derneği Dergisi2011Ulusal, Hakemli, Basılı, TÜBİTAK-ULAKBİM Yaşam Bilimleri Veri Tabanı, CAB Abstracts Veri Tabanı, Türkiye Atıf Dizini
41Microbiological quality of white pickled cheese produced in small plants in Burdur TurkeyYURDAKUL ÖZEN,KIRDAR SEVAL SEVGİ,KEYVAN ERHAN,GÜNER AHMETJournal of Food, Agriculture Environment2011Uluslararası, Hakemli, Basılı, SCI-Expanded
42Prediktif Mikrobiyoloji ve Gıda Endüstrisinde ÖnemiKEYVAN ERHAN,ÖZDEMİR HAYDARElektronik Mikrobiyoloji Dergisi TR2010Ulusal, Hakemli, Elektronik, Endekste taranmıyor