| 1 | Uluslararası Mutfak Uygulamaları I | Önlisans | 8 | 2023-2024 | |
| 2 | Vejetaryen ve Diyet Mutfak Uygulamaları | Önlisans | 8 | 2023-2024 | |
| 3 | Ekmek ve Unlu Mamul Teknolojisi | Önlisans | 8 | 2023-2024 | |
| 4 | Gastronomi Trendleri | Önlisans | 2 | 2023-2024 | |
| 5 | Yiyecek İçecek Stilistliği | Önlisans | 2 | 2023-2024 | |
| 6 | Menü Planlama ve Uygulamaları | Önlisans | 3 | 2023-2024 | |
| 7 | Yiyecek İçecek Yönetimi | Lisans | 3 | 2023-2024 | |
| 8 | Yiyecek İçecek Servisi | Lisans | 5 | 2023-2024 | |
| 9 | Gastronomi Bilimine Giriş | Lisans | 2 | 2023-2024 | |
| 10 | Uluslararası Mutfak Uygulamaları I | Önlisans | 4 | 2022-2023 | |
| 11 | Gastronomi Trendleri | Önlisans | 2 | 2022-2023 | |
| 12 | Yiyecek İçecek Stilistliği | Önlisans | 2 | 2022-2023 | |
| 13 | İletişim Becerileri | Önlisans | 2 | 2022-2023 | |
| 14 | Yiyecek İçecek Maliyet Kontrolü | Önlisans | 3 | 2022-2023 | |
| 15 | Ekmek ve Unlu Mamul Teknolojisi | Önlisans | 4 | 2022-2023 | |
| 16 | Vejetaryen ve Diyet Mutfak Uygulamaları | Önlisans | 4 | 2022-2023 | |
| 17 | Gastronomi Trendleri | Önlisans | 2 | 2021-2022 | |
| 18 | Ekmek ve Unlu Mamul Teknolojisi | Önlisans | 4 | 2021-2022 | |
| 19 | İletişim Becerileri | Önlisans | 2 | 2021-2022 | |
| 20 | Vejetaryen ve Diyet Mutfak Uygulamaları | Önlisans | 4 | 2021-2022 | |
| 21 | Uluslararası Mutfak Uygulamaları I | Önlisans | 4 | 2021-2022 | |
| 22 | Yiyecek İçecek Stilistliği | Önlisans | 2 | 2021-2022 | |
| 23 | Dünya Mutfakları | Lisans | 16 | 2021-2022 | |
| 24 | İnsan Kaynakları Yönetimi | Önlisans | 2 | 2021-2022 | |
| 25 | Menü Planlama | Önlisans | 2 | 2021-2022 | |
| 26 | Turizmde Tanıtım ve Satış Geliştirme | Lisans | 3 | 2021-2022 | |
| 27 | Mutfak Hijyeni ve Sanitasyon | Lisans | 3 | 2021-2022 | |
| 28 | Otel İşletmeciliği | Önlisans | 2 | 2021-2022 | |
| 29 | Alternatif Mutfak Akımları ve Uygulamaları | Önlisans | 4 | 2021-2022 | |
| 30 | Uluslararası Mutfak Uygulamaları II | Önlisans | 4 | 2021-2022 | |
| 31 | İletişim Becerileri | Önlisans | 4 | 2020-2021 | |
| 32 | Mutfak Organizasyonu ve Yönetimi | Önlisans | 2 | 2020-2021 | |
| 33 | Vejetaryen ve Diyet Mutfak Uygulamaları | Önlisans | 4 | 2020-2021 | |
| 34 | Uluslararası Mutfak Uygulamaları I | Önlisans | 4 | 2020-2021 | |
| 35 | Hizmet Kalite Yönetimi | Lisans | 2 | 2020-2021 | |
| 36 | Alternatif Turizm | Lisans | 2 | 2020-2021 | |
| 37 | İş Sağlığı ve Güvenliği | Önlisans | 2 | 2020-2021 | |
| 38 | Otel İşletmeciliği | Önlisans | 2 | 2020-2021 | |
| 39 | Menü Planlama | Önlisans | 2 | 2020-2021 | |
| 40 | Uluslararası Mutfak Uygulamaları II | Önlisans | 4 | 2020-2021 | |